Matériel

• Four

Étapes

1. 1Étape 1 : Préchauffer le four à 200°
2. 2Étape 2 : Couper les patates douces en petits cubes
3. 3Étape 3 : Couper les courgettes en demi lunes épaisses
4. 4Étape 4 : Couper les champignons en quartiers
5. 5Étape 5 : Mélanger dans un grand bol les cubes de patate douce, les courgettes, les champignons, les branches de thym et de romarin, l'ail émincé avec deux cuillères à soupe d'huile. Saler, poivrer.
6. 6Étape 6 : Disposez les blancs de poulet dans un plat à four. Assaisonnez-les avec du sel, du poivre, un peu de thym et de romarin, et, si désiré, un zeste de citron.
7. 7Étape 7 : Placez les légumes autour du poulet.
8. 8Étape 8 : Laisser cuire 25 à 30 minutes, remuer à mi cuisson.