Étapes

1. 1Étape 1 : Pour la garniture, mélanger 60g de beurre, la cassonade et la cannelle.
2. 2Étape 2 : Étaler sur une plaque chemisée et congeler 5 minutes.
3. 3Étape 3 : Former des petites boules avec la garniture congelée.
4. 4Étape 4 : Congeler les boules de garniture.
5. 5Étape 5 : Pour la pâte, battre le beurre et le sucre jusqu'à consistance lisse.
6. 6Étape 6 : Ajouter les œufs, la vanille et battre.
7. 7Étape 7 : Incorporer la farine, la levure et le sel délicatement.
8. 8Étape 8 : Former des boules de pâte.
9. 9Étape 9 : Insérer une boule de garniture au centre de chaque boule de pâte.
10. 10Étape 10 : Refermer la pâte et ajouter 2-3 boules de garniture sur le dessus.
11. 11Étape 11 : Rouler les boules dans le sucre à la cannelle.
12. 12Étape 12 : Cuire au four pendant 12 minutes.
13. 13Étape 13 : Reformer les cookies à l'aide de cuillères après cuisson.