Bavettes fin gras du Mézenc saisies et servies avec une sauce riche aux échalotes, déglacé au vin rouge et vinaigre de vin.
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Bavette fin gras du Mézenc, sauce à l’échalote
- DifficultéDébutant
- Préparation10 min
- Cuisson15 min
Bavettes fin gras du Mézenc saisies et servies avec une sauce riche aux échalotes, déglacé au vin rouge et vinaigre de vin.
Nutrition
Allergènes et régimes
Pas assez de données pour calculer les calories et le score.
Contient sulfite, lait · Sans porc, Sans gluten
Personnes
Ingrédients
- Bavette Fin Gras du Mézenc4 pièce(s)
- Échalote6
- Vinaigre de vin3 cl
- Vin rouge3 cl
- Beurre1
- Huile de tournesol1
- Persil2 brin(s)
- Sel1 pincée(s)
- Poivre1 pincée(s)
Matériel
- Poêle
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Bavette fin gras du Mézenc, sauce à l’échalote
- DifficultéDébutant
- Préparation10 min
- Cuisson15 min
Nutrition
Allergènes et régimes
Pas assez de données pour calculer les calories et le score.
Contient sulfite, lait · Sans porc, Sans gluten
Personne(s)
Matériel
- Poêle
Ingrédients
- Bavette Fin Gras du Mézenc4 pièce(s)4 pièce(s)
- Échalote6 6
- Vinaigre de vin3 cl3 centilitre(s)
- Vin rouge3 cl3 centilitre(s)
- Beurre1 1
- Huile de tournesol1 1
- Persil2 brin(s)2 brin(s)
- Sel1 pincée(s)1 pincée(s)
- Poivre1 pincée(s)1 pincée(s)