Matériel

• Casserole
• Poêle

Étapes

1. 1Étape 1 : Peler et couper les pommes de terre en cubes.
2. 2Étape 2 : Hacher l'oignon.
3. 3Étape 3 : Couper les betteraves en lanières et râper les carottes.
4. 4Étape 4 : Couper finement le chou.
5. 5Étape 5 : Faire bouillir les pommes de terre dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient à moitié cuites.
6. 6Étape 6 : Faire revenir l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit doré.
7. 7Étape 7 : Ajouter les carottes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
8. 8Étape 8 : Ajouter les betteraves et cuire un peu plus.
9. 9Étape 9 : Ajouter la sauce tomate et un peu d'eau, laisser mijoter.
10. 10Étape 10 : Ajouter les légumes cuits aux pommes de terre et cuire 10-15 minutes.
11. 11Étape 11 : Ajouter le chou et cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre.
12. 12Étape 12 : Ajouter le persil et l'aneth avant la fin de la cuisson.