Matériel

• Plaque de cuisson

Étapes

1. 1Étape 1 : Mélanger le beurre et les sucres.
2. 2Étape 2 : Ajouter les œufs un à un en battant.
3. 3Étape 3 : Ajouter la vanille, le sucre, la levure et mélanger.
4. 4Étape 4 : Ajouter les pépites de chocolat et mélanger délicatement.
5. 5Étape 5 : Étaler la pâte à cookie sur une plaque de cuisson.
6. 6Étape 6 : Faire cuire 20 minutes.
7. 7Étape 7 : Faire le caramel en faisant cuire le sucre à sec.
8. 8Étape 8 : Une fois le sucre fondu, ajouter le beurre en morceaux à température ambiante et remuer.
9. 9Étape 9 : Une fois épaissi, ajouter la crème fraîche à feu doux en remuant.
10. 10Étape 10 : Laisser refroidir.
11. 11Étape 11 : Faire fondre le chocolat et l’huile de coco.
12. 12Étape 12 : Sur la base cookie, déposer une couche de caramel.
13. 13Étape 13 : Recouvrir de cacahuètes.
14. 14Étape 14 : Verser une autre couche de caramel.
15. 15Étape 15 : Presser les bretzels sur le dessus et laisser prendre 1 heure au frigo.