Recette de moules-frites de Laurent Mariotte : des moules cuites au vin blanc avec des frites croustillantes.
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Moules Frites par Laurent Mariotte
- DifficultéDébutant
- Préparation20 min
- Cuisson15 min
Recette de moules-frites de Laurent Mariotte : des moules cuites au vin blanc avec des frites croustillantes.
Nutrition
Allergènes et régimes
Pas assez de données pour calculer les calories et le score.
Contient mollusque, sulfite, noix, lait, céleri · Sans gluten, Pescétarien
Personnes
Ingrédients
- Moule de bouchot4 l
- Huile de tournesol1 l
- Pomme de terre600 g
- Échalote4 pièce(s)
- Vin blanc35 cl
- Ail1 pièce(s)
- Beurre100 g
- Persil1 bouquet(s)
- Céleri1 brin(s)
- Sel1 pincée(s)
Matériel
- Sauteuse
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Moules Frites par Laurent Mariotte
- DifficultéDébutant
- Préparation20 min
- Cuisson15 min
Nutrition
Allergènes et régimes
Pas assez de données pour calculer les calories et le score.
Contient mollusque, sulfite, noix, lait, céleri · Sans gluten, Pescétarien
Personne(s)
Matériel
- Sauteuse
Ingrédients
- Moule de bouchot4 l4 litre(s)
- Huile de tournesol1 l1 litre(s)
- Pomme de terre600 g600 gramme(s)
- Échalote4 pièce(s)4 pièce(s)
- Vin blanc35 cl35 centilitre(s)
- Ail1 pièce(s)1 pièce(s)
- Beurre100 g100 gramme(s)
- Persil1 bouquet(s)1 bouquet(s)
- Céleri1 brin(s)1 brin(s)
- Sel1 pincée(s)1 pincée(s)