Matériel

• Four

Étapes

1. 1Étape 1 : Préchauffer le four à 200°C et étaler le fond de pâte sur une plaque perforée.
2. 2Étape 2 : Melanger 2Cs de crème fraîche et 1CS de fromage blanc, assaisonner et répartir sur le fond de tarte en laissant un espace de 1cm environ au bord.
3. 3Étape 3 : Emincer l'oignon et lettre par dessus la crème. Éplucher, laver et couper les pommes de terre en fines lamelles à l'aide de la mandoline. Les répartir en chevauchant les tranches sur les oignons. Couper le morbier en morceaux et répartir sur les pdt.
4. 4Étape 4 : Replier les bords, Saupoudrer de sauge ou autre herbes aromatiques de votre choix, enfourner pour 40/45mn. C'est prêt!