Matériel

• Balance de cuisine
• Plaque de cuisson
• Four
• Moule à cake

Étapes

1. 1Étape 1 : - Préchauffez votre four à 180°c chaleur tournante.
2. 2Étape 2 : - Faites fondre le chocolat au bain-marie.
3. 3Étape 3 : - Dans un cul de poule mélangez le mascarpone au chocolat fondu à l'aide d'une maryse.
4. 4Étape 4 : - Ajoutez les oeufs et mélangez bien jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
5. 5Étape 5 : - Ajoutez le sucre roux et mélangez de nouveau.
6. 6Étape 6 : - Ajoutez la maïzena en pluie et mélangez.
7. 7Étape 7 : - Débarrassez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné.
8. 8Étape 8 : - Faites cuire 30 minutes à 180°c.
9. 9Étape 9 : - Il n'y a plus qu'à se régaler !