Matériel

• Four

Étapes

1. 1Étape 1 : Mélanger au robot ou avec une spatule le beurre pommade avec le sucre. Ajouter un œuf et de l’extrait de vanille. Bien mélanger.
2. 2Étape 2 : Ajouter 250gr de farine avec un pincée de sel. Pétrir jusqu'à obtenir une boule de pâte
3. 3Étape 3 : Etaler sur 3mm et découper 2 disque de 22cm. Laisser un disque tel que. Sur le 2ème découper les yeux, la bouche, et nez et faire les détails a l'aide d'une pointe de couteau.
   
4. 4Étape 4 : Réserver au frais pendant 30 min
5. 5Étape 5 : Enfourner pendant 20 à 25 min à 170°. Le biscuit doit être doré
   
6. 6Étape 6 : Garnir avec de la pâté à tartiner ou une ganache maison