Matériel

• Poêle

Étapes

1. 1Étape 1 : Dans un saladier, mélange la farine et le sucre vanillé Ajoute les œufs, puis verse le lait petit à petit en mélangeant jusqu’à obtenir une pâte bien lisse, incorpore le beurre fondu et mélange encore
2. 2Étape 2 : Sépare la pâte en deux parts égales : 👉🏼 la pâte nature, sage, raisonnable 👉🏼 la pâte qui va clairement faire le show Dans cette dernière, ajoute le cacao non sucré et mélange soigneusement jusqu’à ce qu’elle devienne bien chocolatée
3. 3Étape 3 : Si la pâte chocolat est trop épaisse, ajoute un peu de lait pour qu’elle reste bien fluide Verse la pâte chocolat dans une bouteille ou une poche à douille
4. 4Étape 4 : Fais chauffer une poêle légèrement graissée, verse une louche de pâte nature, puis dessine un joli tourbillon de pâte chocolat en partant du centre vers l’extérieur 🌀
5. 5Étape 5 : Laisse cuire jusqu’à ce que la crêpe se décolle facilement, retourne-la et laisse cuire quelques secondes de plus