Matériel

• Poêle
• Saladier

Étapes

1. 1Étape 1 : Émincer les poireaux et les faire revenir avec l'échalote et l'ail.
2. 2Étape 2 : Battre les œufs avec le Skyr, puis ajouter le fromage et le saumon coupés en dés.
3. 3Étape 3 : Incorporer les poireaux cuits au mélange.
4. 4Étape 4 : Verser dans des moules beurrés et enfourner à 180°C pendant 20-25 minutes.