Matériel

• Four

Étapes

1. 1Étape 1 : Epluchez, coupez en deux dans le sens de la longueur, puis retirez les pépins de la courge.
   
2. 2Étape 2 : Faites des entailles tous les 0,5 - 1cm sans couper la courge jusqu'au bout : mettre des cuillères en bois ou baguettes chinoises de part et d'autre pour créer une butée.
   
3. 3Étape 3 : Ajoutez de l'huile d'olive, du thym, du piment d'espelette, sel et poivre (essayez d'en mettre entre les lamelles de courge).
   
4. 4Étape 4 : Enfournez pour 50mn à 1h à 180 degrés.
   
5. 5Étape 5 : A la sortie du four, ajoutez la fêta, les noisettes préalablement concassées et du persil, prêt à servir !