Matériel

• Plaque de cuisson

Étapes

1. 1Étape 1 : Faire bouillir de l'eau jusqu'à ébulition
2. 2Étape 2 : Mettre les nouilles dans l'eau bouillante, faire cuire 2-3 min, une fois cuite les sortir de la casserole et laisser reposer dans de l'eau froide
3. 3Étape 3 : Dans un bol mélanger la sauce soja foncée avec la sauce huître puis ajouter la sauce soja salée et les quatres cuillères d'eau. En fonction de vos préférences on peut ajouter également une demi cuillère à café d'huile de sésame
4. 4Étape 4 : Dans une grande poele, faire chauffer à feu moyen-fort. Faire saisir les oignons, les carottes et les pousses d'ails. Une fois saisi rajouter les nouilles avec la sauce et remuer jusqu'à que l'absorption soit totale.