Matériel

• Casserole
• Moule à gâteau
• Four

Étapes

1. 1Étape 1 : Écraser le beurre mou avec les sucres jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
2. 2Étape 2 : Ajouter l’œuf battu et mélanger bien.
3. 3Étape 3 : Incorporer la farine, la levure et les pépites de chocolat. Mélanger.
4. 4Étape 4 : Foncer un moule à gâteau avec la pâte à cookies.
5. 5Étape 5 : Placer le moule au congélateur.

Matériel

• Casserole
• Moule à gâteau
• Four

Étapes

1. 1Étape 1 : Fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à blanchiment.
2. 2Étape 2 : Incorporer la farine et mélanger.
3. 3Étape 3 : Chauffer le lait et le sucre vanillé jusqu’à ébullition.
4. 4Étape 4 : Verser progressivement le lait chaud sur les jaunes d’œufs en remuant.
5. 5Étape 5 : Chauffer le mélange sur feu moyen en remuant jusqu’à épaississement.
6. 6Étape 6 : Hors du feu, ajouter le beurre et mélanger.

Matériel

• Casserole
• Moule à gâteau
• Four

Étapes

1. 1Étape 1 : Verser la crème pâtissière sur la pâte à cookies congelée.
2. 2Étape 2 : Enfourner pour 45 min à 170°C.
3. 3Étape 3 : Laisser refroidir à température ambiante.