Matériel

• Fouet
• Spatule
• Chinois
• Four
• Poche à douille

Étapes

1. 1Étape 1 : Préchauffer le four à 180°C.
2. 2Étape 2 : Mélanger les œufs, le sucre en poudre et le sucre vanillé.
3. 3Étape 3 : Ajouter le beurre et mélanger.
4. 4Étape 4 : Mélanger la farine, la maïzena, le sel, le cacao et la levure.
5. 5Étape 5 : Incorporer délicatement les ingrédients secs au mélange humide.
6. 6Étape 6 : Verser dans un moule beurré et cuire 20 min à 180°C.

Matériel

• Fouet
• Spatule
• Chinois
• Four
• Poche à douille

Étapes

1. 1Étape 1 : Mélanger le mascarpone, l'arôme vanille, la crème fraîche et le sucre glace.
2. 2Étape 2 : Réserver au frigo.

Matériel

• Fouet
• Spatule
• Chinois
• Four
• Poche à douille

Étapes

1. 1Étape 1 : Faire un sirop avec l'eau, le sucre et l'extrait de vanille.

Matériel

• Fouet
• Spatule
• Chinois
• Four
• Poche à douille

Étapes

1. 1Étape 1 : Faire fondre le chocolat avec la crème fraîche.

Matériel

• Fouet
• Spatule
• Chinois
• Four
• Poche à douille

Étapes

1. 1Étape 1 : Couper la génoise en deux et l'imbiber de sirop.
2. 2Étape 2 : Recouvrir une moitié de crème et refermer le gâteau.
3. 3Étape 3 : Napper du glaçage et décorer.