Matériel

• Plaque de cuisson

Étapes

1. 1Étape 1 : Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle.
2. 2Étape 2 : Émincez l’oignon et l’ail, faites revenir dans la poêle jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés
3. 3Étape 3 : Ajoutez la viande et faites la cuire
4. 4Étape 4 : Versez le coulis de tomates , ajoutez les épices Laissez mijoter à feu doux
5. 5Étape 5 : Préparez la béchamel Dans une casserole, ajoutez ke beurre ( 40 gr), quand celui ci est fondu mettez la farine ( 40 gr) mélangez bien . Ajoutez le lait (50 cl) Quand elle est bien prise ajoutez le , sel , poivre , noix de muscade , réservez
6. 6Étape 6 : Préchauffez le four à 180 degrés.
7. 7Étape 7 : Dans un plat à gratin Commencer par une couche de sauce tomate,, ajoutez une plaque , sauce tomate, béchamel , jusqu’à épuisement des ingrédients .
8. 8Étape 8 : Parsemez de fromage Enfournez pendant une heure.