Matériel

• Four

Étapes

1. 1Étape 1 : Préchauffez le four à 180 degrés. Placez des caissettes en papier dans moules à muffins.
2. 2Étape 2 : Dans un bol, mélangez la farine, la maïzena, la levure chimique, le sel et la poudre de spéculos.
3. 3Étape 3 : Dans un autre bol, fouettée le beurre fondu, et les sucres et le lait mélangez bien
4. 4Étape 4 : Ajoutez les ingrédients secs au mélange et incorporez les dés de pomme.
5. 5Étape 5 : Versez la pâte dans les moules et faites cuire environ 18 -20 minutes.
6. 6Étape 6 : Crème de mascarpone spéculos Dans un bol, fouettez 100 gr de mascarpone avec 2 c à s de sucre glace mélangez bien
7. 7Étape 7 : Ajoutez 20 gr de poudre spéculos et une cuillère à café d’extrait de vanille mélangez bien
8. 8Étape 8 : Garnissez les muffins