Matériel

• Casserole
• Four
• Saladier

Étapes

1. 1Étape 1 : Préchauffez votre four à 200°C (Th.6/7).
2. 2Étape 2 : Faites fondre le beurre et le chocolat cassé en morceaux dans une casserole à feu doux.
3. 3Étape 3 : Dans un saladier, mélangez les œufs, le sucre, le chocolat fondu et la farine.
4. 4Étape 4 : Superposez une grande feuille de brick avec un cercle de 10 cm découpé dans une autre feuille. Badigeonnez de beurre fondu les feuilles et les ramequins. Répétez l'opération pour les autres nids.
5. 5Étape 5 : Placez les feuilles de brick dans des ramequins, en repliant les bords vers l'intérieur pour former 4 nids.
6. 6Étape 6 : Versez la pâte au chocolat dans les nids et faites cuire 15 à 18 minutes. Le cœur doit être coulant et la feuille de brick dorée.