Matériel

• Casserole
• Écumoire

Étapes

1. 1Étape 1 : Sortir les œufs au moins 1 heure avant de commencer la cuisson, ils doivent être à température ambiante.
2. 2Étape 2 : Faire bouillir l'eau dans une casserole.
3. 3Étape 3 : Quand l'eau est à ébullition, plonger les œufs à l'aide d'une écumoire.
4. 4Étape 4 : Laisser cuire pendant 9 minutes.
5. 5Étape 5 : Sortir les œufs et les plonger immédiatement dans de l'eau froide pour stopper la cuisson.