Étapes

1. 1Étape 1 : Retirer les os des cuisses de poulet et couper le poulet en morceaux.
2. 2Étape 2 : Ajouter un peu le sel, le poivre blanc, le vin de cuisson, la sauce soja et bien les mélanger.
3. 3Étape 3 : Couper l’oignon et le gingembre en tranches et hacher le piment et l’ail.
4. 4Étape 4 : Faites poêlé le poulet jusqu’à ce qu’il soit doré (cuit à 80%-90%). Après retirer le poulet de la poêle et le mettre à coté.
5. 5Étape 5 : Faire sauter de l’ail et le gingembre, puis ajouter des oignons et enfin les piments.
6. 6Étape 6 : Remettez le poulet, puis ajouter un peu de la sauce soja, l’huile d’huître et le poivre noir.
7. 7Étape 7 : Ajouter un peu de l’huile de sesame pour renforcer l’arôme.