Étapes

1. 1Étape 1 : Faites tremper le riz dans l’eau pendant 30 minutes, puis égouttez-le pour faciliter la cuisson.
2. 2Étape 2 : Faites mariner le saumon pendant 15 minutes avec le sel, puis rincez-le.
3. 3Étape 3 : Coupez l’oignon et l’ail en dés.
4. 4Étape 4 : Faite poêlé le saumon jusqu’à ce qu’il soit doré, mais pas complètement cuit. Ensuite, retirez le saumon (il sera ajouté à la dernière étape).
5. 5Étape 5 : Faire sauter de l’ail, puis ajouter des oignons, et enfin les épinards
6. 6Étape 6 : Ajouter le riz égoutté et le beurre et bien mélanger tous les ingrédients.
7. 7Étape 7 : Ajouter le vin blanc et puis le bouillon de poulet.
8. 8Étape 8 : Ajouter un peu le sel, le poivre blanc et sauce soja.
9. 9Étape 9 : Remettez les saumon sur le dessus.
10. 10Étape 10 : Poser le couvercle et laissez cuire pendant 12 minutes.
11. 11Étape 11 : Retirez le saumon, retirez les arêtes de detachez la chair.
12. 12Étape 12 : Remettez la chair dans la casserole et mélangez.
13. 13Étape 13 : Au moment de servir, ajoutez des flocons d’algues nori japonaise et du jus de citron.