Matériel

• Four

Étapes

1. 1Étape 1 : Enlever la peau des butternuts. Personnellement je la pose dans la hauteur et je la pèle avec un bon couteau.
   
2. 2Étape 2 : La couper en petit cube de 2cm et enfourner à 200°C dans un plat avec un filet d'huile et du sel. Bien mélanger et répartir avant d'enfourner pendant 30 min.
   
3. 3Étape 3 : Sortir le plat du four et ajouter les cuillères des crème et la moitié du fromage rapé, le sel, le poivre et la muscade. Bien mélanger.
   
4. 4Étape 4 : Ajouter ensuite par dessus le reste du fromage rapé et des cuillères bien réparties du gorgonzola.
   
5. 5Étape 5 : Mettre au four en mode grill (300°C) pendant 5 à 10 min pour bien griller le dessus. C'est prêt !