Dans la mesure du possible je vais essayer de vous partager mes recettes de la semaine Je suis en période viennoiserie Pour cette recette 2 étapes à réaliser sur deux jours.
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Baguette viennoise chocolat ou pas step1
- DifficultéAmateur
- Préparation10 min
- Repos12 min
Dans la mesure du possible je vais essayer de vous partager mes recettes de la semaine Je suis en période viennoiserie Pour cette recette 2 étapes à réaliser sur deux jours.
Nutrition
Par portion · 1/8 de la recette, 57 g
d
- kcal
- 154
- Protéines
- 3 g
- Glucides
- 28 g
- Lipides
- 3 g
Contient gluten, noix, lait · Végétarien
Personnes
Ingrédients
- Farine T45125 g
- Farine T55125 g
- Eau80 g
- Lait50 g
- Sucre ou miel30 g
- Beurre mou25 g
- Levure de boulanger fraîche17 g
- Fleur de sel5 g
Matériel
- Four
Étapes
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Baguette viennoise chocolat ou pas step1
- DifficultéAmateur
- Préparation10 min
- Repos12 min
Nutrition
Par portion · 1/8 de la recette, 57 g
d
- kcal
- 154
- Protéines
- 3 g
- Glucides
- 28 g
- Lipides
- 3 g
Contient gluten, noix, lait · Végétarien
Personne(s)
Matériel
- Four
Ingrédients
- Farine T45125 g125 gramme(s)
- Farine T55125 g125 gramme(s)
- Eau80 g80 gramme(s)
- Lait50 g50 gramme(s)
- Sucre ou miel30 g30 gramme(s)
- Beurre mou25 g25 gramme(s)
- Levure de boulanger fraîche17 g17 gramme(s)
- Fleur de sel5 g5 gramme(s)