Matériel

• Barbecue

Étapes

1. 1Étape 1 : Lavez les aubergines puis retirez les extrémités
2. 2Étape 2 : Faire des incisions avec la pointe d’un couteau dans la chair des aubergines
3. 3Étape 3 : Salez les tranches des deux côtés puis badigeonnez-les d'huile d’olive
4. 4Étape 4 : Faites cuire les tranches d’aubergine au barbecue, environ 5min par face