Matériel

• Plaque de cuisson

Étapes

1. 1Étape 1 : Faire tremper les gâteaux de riz dans l'eau froide pendant 30 minutes. Pendant ce temps, préparer les autres ingrédients.
2. 2Étape 2 : Dans une casserole, faire chauffer l'huile de sésame et l'huile de cuisson. Ajouter le bœuf et le faire revenir, environ 5min
3. 3Étape 3 : Verser 250ml d'eau dans la casserole. Ajouter le sel, la sauce soja et la sauce nuoc mam. Laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
4. 4Étape 4 : Ajouter le reste de l'eau et porter à ébullition. Incorporer les gâteaux de riz égouttés, les dumplings et l'ail émincé. Cuire à feu moyen pendant 8-10.
5. 5Étape 5 : Casser l'œuf directement dans la soupe et remuer délicatement.
6. 6Étape 6 : Ajouter la cébette émincée, servir avec du kimchi