Matériel

• Plaque de cuisson

Étapes

1. 1Étape 1 : Commencez par prendre 2 saladiers et séparer les blancs des jaunes d'œufs.
2. 2Étape 2 : Dans le saladier ou il y a les jaunes ajoutez le sucre et à l'aide d'un fouet bien mélanger jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
3. 3Étape 3 : Ajoutez ensuite la maïzena et bien mélanger.
4. 4Étape 4 : Puis râpez le zeste des citrons et ajoutez le jus des citrons également.
5. 5Étape 5 : Ajoutez le verre et demi d'eau et versez le tout dans une casserole et faites chauffer sans cesser de remuer.
6. 6Étape 6 : Mélangez jusqu'à ce que le mélange épaississe.
7. 7Étape 7 : Puis mettez le dans une assiette creuse et filmez au contact .
8. 8Étape 8 : Laissez refroidir entièrement la préparation.
9. 9Étape 9 : Ensuite montez les blancs en neige .
10. 10Étape 10 : Puis reprenez la préparation que vous aviez filmer et laisser refroidir .
11. 11Étape 11 : A l'aide d'un fouet bien mélanger pour détendre la pâte et ajoutez les blancs en neige cette fois ci à l'aide d'une cuillère en remuant tout doucement.
12. 12Étape 12 : Versez ensuite dans des ramequins.
13. 13Étape 13 : Et reservez au frais pendant minimum 3 heures .
14. 14Étape 14 : Et voilà c'est prêt !
15. 15Étape 15 : Bonne dégustation 🙂