Matériel

• AirFryer (Friteuse À Air)

Étapes

1. 1Étape 1 : Pour vous régaler il vous faudra : Un bol avec 1 blanc de poulet par personne coupé en 4 petits morceaux Ajouter une cac de moutarde, environ 2 cas pour 5 d'ail en poudre et autant de paprika, mélanger et réserver au frigo une heure.
2. 2Étape 2 : Préparer Un bol avec de la farine (pour 5, environ 100g) avec du sel et du poivre (2 cas de chaque environ) Un bol avec un oeuf et du lait (un peu moins de lait que d'oeuf) Un gros bol avec des corn-flakes non sucrés écrasés 130g
3. 3Étape 3 : Avec un spray, pulvériser de l'huile sur le bas du tiroir du air fryer, là où vous allez poser vos tenders.
4. 4Étape 4 : Ressortir les morceaux de poulet du frigo et les mélanger à la farine/sel/poivre.
5. 5Étape 5 : Tremper rapidement chaque morceau de poulet puis le rouler dans les corn flakes émiettés. Poser directement dans le panier du air fryer
6. 6Étape 6 : Avec un spray, pulvériser de l'huile un peu sur le dessus des morceaux.
7. 7Étape 7 : Cuisson 17mn à 180 mode air fry. Pas besoin de préchauffage. J'ai retourné les morceaux au bout de 10mn pour être sûre d'avoir une cuisson homogène.